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수미네 반찬 76회
수미네 반찬 갈치조림 만드는 법
무는 1/3 넓적하게 썰어서 준비한다
냄비에 쌀뜨물 넣음
무 , 감자 넣는다
(취향것)
수미네반찬 갈치조림 양념장
양파1/3 얇게 채썰음
대파1대
청양2개 홍고추1개 어슷썰기
고춧가루2큰술
매실액1큰술
다진생강 1/4스푼
다진마늘1큰술,
어간장1큰술 진간장3큰술
양조간장3스푼
양념장 만들기
갈치는 지느러미 자르고 내장을 빼서 손질함
두툼하게 썬 갈치
무가 익으면
양념장 넣고
간으로 어간장 넣음
대파 넣음
여경래 삼선짜장면
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