닥터셰프 ABC쥬스 비트 소스 안심 말이 ABC주스 안지현 미카엘 ABC 주스 쥬스 만드는 법 레시피

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안지현 미카엘 비트 소스 안심 말이 ABC 주스
닥터셰프 7회 레시피

비트소스안심말이 ABC주스 레시피

재료준비  
사과 2개,

비트 2개,

당근 2개,

올리브오일 1t,
돼지 안심 200g,

모짜렐라 치즈 50g,
후추 1/2t,

소금 1t,

식초 1t,

꿀 2T,

해바라기유, 버터 1/2T

ABC쥬스비크소스안심말이 만드는 법
1. 비트 1개를 끓는 물에 15~20분

정도 삶은 뒤 강판에 갈아준다
2. 간 비트의 물기를 짜낸 후 올리브오일 1t,

소금 1/2t, 식초 1t, 꿀 2T로 간을 한다
3. 돼지 안심 200g을 두들겨 납작하게

펼친다
4. 얇게 편 돼지 안심에 후추 1/2t,

소금 1/2t으로 밑간을 한다
5. 돼지 안심 위에 데친

당근 1/2개와

모차렐라 치즈 50g을 넣고 돌돌

말아준다
6. 돌돌 말은 돼지 안심 겉면에 올리브오일을

바르고 해바라기유를 두른 팬에 구워준다
7. 동그랗게 썬 사과를 돼지 안심과 함께

굽고 버터 1/2T을 넣어 풍미를 더 한다
8. 잘 익은 돼지 안심과 구운

사과를 적당한 크기로 썰어
비트 퓌레와 곁들여

마무리한다

ABC 쥬스
사과 1개, 비트 1/3개, 당근 1개를

껍질째

착즙한다

#ABC 주스 

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