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백종원 맛남의광장 81회
2021년 7월1일
강원도 아스파라거스 다음 농장은 성주 참외!!
못난이 참외 농가 구매처 택배
백종원 최예빈 양세형 곽동연 최원영
참외 빙수 팥빙수 샌드위치
참외샌드위치
참외 팥빙수
맛남의 광장 아스파라거스 토마토구이 레시피
1. 팬에 식용유를 두른 후 통마늘을 으깨 넣고 볶는다
2. <1>에 삼등분 한 아스파라거스
진간장 굴소스를 넣은 후 얇게 썬 홍고추를 넣고 볶는다
맛남의광장 참외 비빔국수 백종원 레시피
- 참외는 껍찔째 썰고 씨를 뺀다
- 참외비빔국수 양념장
고추장 4큰술식초 6큰술 진간장 1큰술
액젓 2큰술 간마늘1 설탕5 굵은 고춧가루 2큰술 넣고 잘 섞는다
- 미나리 양파 먹기 좋은 크기로 썬다
- 양파는 채썰고 참외도 먹기 좋은 크기로 썰고
- 삶은 면 은 찬물에 헹구고
- 삶은 면에 양파 참외 골고로 섞고 양념장 미나리 넣는다
- 깨소금 참기름 마누리 완성
참외샌드위치 참샌드위치
- 식빵에 연유를 바른다
- 껍짤재 참외를 채를 썰어 준비하고
마요네즈 식초 를 넣어 버무린다.
- 연유 바른 식빵에 재료를 넣어주면 참샌드위치 백종원 레시피
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