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엄지의제왕 443회


2021년7월20일

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양배추 스테이크

양배추스테이크

 

근력 향상에 도움이 되는 돼지씨름

1. 일정한 거리를 두고 쪼그리고 앉아 서로 힘을 겨루는 전통놀이
2. 쪼그리고 앉아 허벅지 아래 깍지를 껴고 앉는다
3. 서로 발로 상대방을 공격한다

tip 이불을 깔고 해도 됨


양배추 스테이크

- 재료 -

후추 소금 다진마늘 8g

올리브유 파슬리가루 버터 2조각 모짜렐라치즈 80 양배추 240g

 

1. 양배추 새끼손가락 1/3마디 정도로 크기
2. 소금 후추로 밑간을 한다
3. 올리브유를 두르고 굽는다
4.낮은 온도 천천히 중불정도로 익힌다
1분정도 굽는다
5. 다진마늘 버터를 같이 굽는다
6. 뚜껑을 덮고 1분30초간 굽는다

7. 양배추 위에 다진마늘 올리고 치즈 솔솔

 

하체 강화 운동

1. 제자리에서 가볍게 10회 걷는다
2. 오른쪽 무릎 왼쪽 무릎 번갈아 4번 터치
3. 팔을 사선으로 그으며 터치
4. 제자리에서 다리를 7번 당긴다
5. 무릎을 골반 높이로 들어올리면 7번 터치

5개의 동작이 1세트
하루 2-3 번 5분정도 운동

 

하체 단련법

 

건두부 짜장면 간짜장 레시피

-재료-

건두부면 100g 표고버섯 3개 60g 애호박1/3개 60g
굴소스 1작은술 춘장 1큰술 다진마늘 20g
올리브유 5 숟가락 달걀 1개 양파 1/2개 112g

 

올리브유에 춘장을 넣고 2분정도 볶는다
볶은 춘장을 따로 보관한다
다진마늘을 넣고 볶는다
양파가 갈색이 될때까지 볶는다
표보버섯 넣고 볶는다
춘장 기름제거 굴소스 넣고 볶는다
끓는물에 건두부면 1분간 데친다
면위에 짜장소스와 계란후라이를 올린다

 

건두부만두 엄지의제왕 레시피

-재료-
후추약간
소금약간 달걀 1개
미나리 두분 반모 200g
김치100g
생닭 가슴살100g

 

건두부만두

두부는 물기를 빼서 으깬다
닭가슴살 얇게 저민다 달걀흰자 소금 후추 넣어 섞는다
김치는 물에 씻어 다진다
준비한재료를 볼에 담아 만두속
건두부는 원하는 크기로 자른다
만두소를 넣어 싼다
건두부는 미나리로 묶는다 ( 미나리 - 혈액 정화)
찜기에 10분정도 찐다

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