냉장고를부탁해 쯔양 수수수수제우동 면다이아 완전 뇨키비키잖아 땡큐베리감자 권성준 김풍 손종원 샘킴 레시피 since 2014 48회

요리 예능프로그램, 냉장고를 부탁해 Since 2014

48회 게스트
먹방 유튜버 쯔양과 입짧은 햇님

쯔양을 위해 셰프들이 선보인 음식 레시피

권성준 셰프
수수수수제우동 레시피
1. 석쇠에 자른 대파와 양파, 마늘을 올려 직화로 굽는다
2. 끓는 물에 자른 암꽃게, 메밀국수 장국, 맛술을 넣어 우동 육수를 만든다
3. 밀가루, 전분, 물을 섞어 우동 면 반죽을 만든다
4. 붉은 새우, 랍스터 꼬릿살, 달걀, 전분, 후추, 소금을 믹서에 간다
5. 우동 육수를 면포에 거른다
6. 우동 국물에 가쓰오 우동 장국, 훈제 굴 통조림, 초계 육수를 넣고 끓인다

김풍 작가 
면다이아 레시피
1. 식용유에 두반장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 볶아 두반장 고추기름을 만든다
2. 차돌양지 볶음에 굴소스와 다진 마늘로 간을 한다
3. 소곱창에 소추기름을 넣고 볶는다

손종원 셰프
완전 뇨키비키잖아 레시피
1. 감자를 얇게 썰어 끓는 물에 삶는다
2. 그뤼예르 치즈, 밀가루, 모차렐라 치즈, 달걀노른자를 섞는다
3. 암꽃게, 다진 마늘, 대파, 관자를 기름에 볶는다
4. 볶은 해물에 술과 물로 육수를 낸다
5. 올리브오일을 두른 팬에 썬 양배추를 볶는다
6. 치즈, 밀가루, 노른자에 삶은 감자를 으깨어 섞는다
7. 밀키트용 떡볶이 소스를 양배추 볶음에 넣는다
8. 뇨끼 반죽을 길게 모양 잡아 한입 크기로 자른다
9. 와플 모양 슬라이스 감자를 기름에 튀긴다
10. 삶은 뇨끼를 건져 올리브오일에 튀긴다
11. 떡볶이 소스에 튀긴 뇨키를 넣고 볶는다
12. 복숭아 아이스티, 오렌지주스를 섞고 사과와 오렌지를 썰어 넣는다

샘킴 셰프
땡큐베리감자 레시피
1. 감자에 랩을 씌워 전자레인지에 익힌다
2. 양갈빗살을 썰어 믹서로 간다
3. 양파, 고추, 마늘과 양갈빗살을 볶는다
4. 루에 양파 가루, 마늘 가루, 냉면 육수를 섞어 소스를 만든다
5. 냉면 육수, 버터, 치즈에 찐 감자를 으깨어 섞는다
6. 양고기 라구, 모차렐라 치즈, 매시드포테이토 순으로 담는다
7. 셰퍼드 파이 겉면을 토치로 한 번 더 익힌다