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수미네 반찬 104회
김수미 레시피 돌아왔다!
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수미네반찬2
12월31일 수미네반찬
이특의 와플기계를 이용한 음식
이특이 이용한 와플기계
제품명: 키친아트 와플메이커
<수미네반찬 묵은지 소꼬리찜 >
소꼬리는 20분정도 초벌로 삶는다
양념장 만드는법
대파 다진마늘
다진마늘 하나
후춧가루 셋
양조간장 넷
양념장은 소꼬리찜에 넣어서 조물조물버무린다
냄비에 양파 두껍게 자른후 올리고 멸치다시팩
김치국물1국자
물 일대일비율
고추기름 하나
건고추 하나 넣고 불 on
배추꼭지를 컷한 묵은지를 준비하고 소꼬리찜 돌돌 말아서
냄비안에 투하한다
물을 넣어 냄비가 안타게 하고 소꼬리찜 자리를 바꾸고
대파 어슷썰어 넣음
잘 조려줌
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