편스토랑 꽈리고추통닭 크림고추통닭 이영자 맛집
2021년 6월25일
신상출시 편스토랑 85회
고추로 만드는 편의점 밀키트 요리
고추 요리 레시피 출시메뉴 편셰프
1. 이유리 두부스테이크 감드위치 매콤 방울파스타
초록고추장
감자 샌드위치 레시피
2. 이영자 맛집 꽈리고추 통닭
크림 고추통닭
로제김치 샐러드
백김치 샐러드
백김치샐러드
꽈리고추통닭집
3. 류수영 어남선생 어남댁
장어구이
초대형 아보카도 장어김밥
아보카도 장어김밥 달걀지단
류수영 김밥 장어 한 쌈 장어한쌈 아보카도 장어김밥
1> 편스토랑 김밥 류수영
흑미밥,
참기름,
맛소금,
당근 3개,
불고기맛 햄,
설탕, 식초, 달걀 13개
단무지, 우엉, 크래미 맛살, 구운 김
1. 평소 밥보다 10%가량 물을 적게 넣어 흑미밥을
10인분 정도 지어준다.
2. 1의 지어준 흑미밥에 참기름 반컵,
맛소금을 많이 넣어 간을 해준다.
3. 당근 3개를 깨끗이 씻어준 후 채 썰어 준비한다.
4. 프라이팬에 기름을 아주 넉넉하게 둘러준 후
3의 당근, 맛소금 한 꼬집을 넣고 볶아준다.
5. 프라이팬에 4의 볶은 당근 기름을 둘러준 후 불고기 맛
햄을 넣고 볶아준다.
6. 오이 2개를 채칼로 썰어준 후 설탕과 식초를 1:1 비율로
넣고 맛소금 한 꼬집을 넣고 무쳐준다.
7. 달걀 13개, 맛소금 한 꼬집을 넣고 풀어준 뒤 달걀 기름을
두른 프라이팬에 넣고 당근 기름을 한 번 더 둘러준다.
노릇하게 구워준 후 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
8. 단무지, 우엉, 크래미 맛살을 준비한다.
9. 은박지를 깔아준 후 구운용 김을 가로 방향으로 올려준다.
10. 2의 밥 150g을 올려 넓게 펴준 후 7의 달걀 1개,
8의 우엉, 4의 당근 많이, 6의 오이, 5의 햄, 8
의 단무지와 맛살을 넣고
속재료를 눌러가며 돌돌 말아준다.
11. 김 끄트머리에 물칠을 해준 후 끝까지 말아주면
2>아보카도 장어김밥
밥 500g, 설탕 1T,
식초 3T, 물 2T,
소금 두꼬집,
깻잎 2장, 장어 1마리
단무지 1개, 우엉 1개,
크래미맛살 2개,
아보카도 1/2개
1. 밥 500g에 설탕 1T,
식초 3T, 물 2T, 소금 두 꼬집을 넣은
뒤섞어준다.
2. 구운용 김을 2개 이어 붙여준 후 밥 300g을
넣어 넓게 펴준다.
3. 밥 위에 깻잎 2장을 올리고, 장어 1마리 세로로
잘라 2겹으로 올려준다.
4. 단무지 1개, 우엉 1개, 크O미 맛살 2개를 올려준 후 돌돌 말아ANRH
5. 잘 익은 아보카도 1/2개를 껍질을 벗긴 후
어슷 썰어준다.
6. 랩을 넓게 깔아준 뒤 아보카도를
줄 세워주고 4의 김밥을 올려준다.
7. 랩을 잡아당겨 아보카도가 김밥 겉에
착 붙게 말아 눌러준다.
8. 랩을 씌운 채로 잘라준 후 껍질을 하나씩 벗기고 랩을 씌운 채로 잘라야 아보카도가 떨어지지X
3> 장어함쌈 류수영 편스토랑