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서민갑부 294회
이번편에서 소개되는 서민갑부는
16년만에 수십억원의 자산가가 된 갑부의 이야기
충청남도 당진에서 한우 식당을 운영하는 주인공
가게의 핵심메뉴!!
한우 특수 부위
그리고 주인공이 직접 만드는 고기 굽는 숯이 비결
도끼질한 참나무를 화목 보일러에서 4시간 가량 태워 백탄이
된 숯만 사용
고기 뿐만아니라 주인공이 직접 채취한 자연산 약초를
식당 음식에 활용
식사메뉴로 판매되는 국밥, 탕, 냉면 육수에는 약초를 우려 사용
마시는 물도 상황버섯을 넣고 끓인다고 하는데~
직접 캔 더덕을 이용한 더덕무침, 자연산 목청으로 만든 담금주,
육사시미가 까지!!
이번편의 갑부가 운영하는 맛집
맛집명: 태봉한우면옥
주소: 충남 당진시 반촌로 27-17
메뉴
한우특수부위 이만기냉면, 한우특수부위_새우살, 안창살 등
방송소개
생방송투데이, 생방송오늘저녁, 생생정보 등
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