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충무김밥 오징어어묵볶음 김수미 수미네 반찬 레시피 96회
충무김밥 오징어어묵볶음
충무김밥
오징어어묵볶음
물에 불린 무말랭이
고추장 한큰술
반 매실액 한큰술
다진마늘반큰술 넣고
잘 버무림
진간장 반큰술
멸치액젓 조금
조물조물
밑간함
오징어 껍질 벗기고 손질한다
끓는물에 오징어 데침
(전분 1큰술 넣기)
오징어를 먹기 좋은 크기로 자름
어묵 두장은 청양 홍고추 쫑쫑
냄비에 양조간장2큰술
고춧가루 5큰술
밑간한 어묵
무말랭이 넣고 버무림
멸치액젓 1큰술
생수조금 넣고
오징어 넣고
참기름 한큰술
고춧가루 추가
설탕 2작은술
통깨 솔솔
물엿 한큰술
청고추 홍고추 투하
김 꺼끌한쪽에 밥 올리기
손에 물을 살짝 묻쳐서
밥을 싼다
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