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맛있는 이야기 미라클푸드 30회

10월19일 미라클 푸드

힐링푸드 

먹으면서 건강지키는 미라클푸드 대공개

고지혈증 혈관질환 암 그동안 잘못 알았던 위건강 상식

먹으면서 건강지키는 미라클푸드

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미라클푸드 28회 표고버섯 달걀조림 

표고머섯 달걀조림 레시피

만드는 법
1. 생표고버섯은

기둥을 떼고 씻은 뒤

4등분 해줍니다.
2. 청경채는 세로로 4등분, 갖은 고추들은

송송 잘게 썰어줍니다.
3. 냄비에 갈아낸 사과, 조림장을 넣고 가열한 뒤 끓어오르면

표고버섯과 마른 홍고추를 넣고 더 조리해줍니다.
4. 사과 조림장에 완숙 달걀, 메추리알. 그리고 갖은 고추를 넣고

중간불에서 8분간 더 끓입니다.
5. 접시에 슬라이스한 달걀, 표고버섯, 채소를 올린 뒤

조림장 국물을 끼얹어줍니다.
2. 아티초크 모둠 찜>
재료: 아티초크 400g, 참마 400g, 고구마 4개, 식초 약간,

쌀뜨물 약간, 레몬 반개
-만드는 법
1. 아티초크 심지는 식촛물에 담가 헹군 뒤,

물기를 털어냅니다.
2. 껍질 벗긴 참마는 쌀뜨물에서 씻은 뒤 적당한 크기로

썰어줍니다.
3. 고구마는 껍질째 씻고, 참마와 같은 크기로

 썰어냅니다.